Kartoffeleckendeluxe

Die passende Beilage zu fast allem, stand alone oder mit Kräuterquark und Mett, Kartoffeleckendeluxe. Kleine Kartoffeln putzen und halbieren, oder je nach Größe vierteln. Schale bleibt dran. In eine Schüssel geben und dazu noch Öl, frisch geschroteten Pfeffer, Thymian und Rosmarien würzen. Achtung noch kein Salz dazugeben! Zwei Zwiebeln grob Würfeln und alles auf ein Backblech geben. Warum Kartoffeleckendeluxe? Jetzt macht man sich die Mühe und dreht die Kartoffelecken so das die Schale unten ist 😉 Dann im auf 210 Grad vorgeheizten Backofen bei Oberunterhitze je nach Kartoffelsorte und Größe 30 min garen. Wenn die Kartoffelecken fertig sind mit Salz würzen. weiter lesen...

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