Mein schneller Eierlikörkuchen mit Kirschen

  • 5 Eier
  • 220 g KristallZucker ( oder Puderzucker )
  • 1 VanilleZucker
  • 130g Speisestärke
  • 130g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 250 ml Sonnenblumenöl
  • 250 ml Eierlikör
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • evtl. Schokoladenglasur oder Schokoladenraspeln & Puderzucker

Als erstes die Kirschen im Sieb abtropfen lassen.

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Vakuumbraten

Nach langer Zeit heute mal wieder ein Beitrag und gleich mal was anderes… Diesmal kein Rezept. Die selbst gestellte Aufgabe war, wie bekomme ich einen zarten und saftigen Schweinebraten hin der auch noch hoch aromatisch ist? Die Idee ist den Braten mit Gewürzen im eigenen Saft bei niedriger Temperatur zur garen.

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